前田珈琲　今月のメニュー月間

2007年05月05日

　　　　　　　　　　
ボイルした鶏肉に特製ソース
(胡麻・味噌・マヨネーズ)を絡めました。
爽やかなこの季節にぴったり！サッパリ味のサンドです。

　　　　　　　　　　
パンチェッタとは、イタリアの豚バラ肉の塩漬けのこと。
肉のうま味・香り共に、とてもジューシーで美味しい食材です。
今月は旬のブロッコリーと一緒に、トマトクリームで仕上げました。

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疲労回復、老化予防効果など...旬のアスパラは栄養満点で
とっても美味しい！相性抜群の生ハムと一緒に、
今月はトマトソースで仕上げました。

初夏になると野菜がみずみずしくて美味しい季節になりますね。
今回は、今が旬！栄養たっぷりで美味しい＜春野菜＞を使って
目にもおいしいチキンカレーに仕上げました。

もはや定番のハヤシライス。
赤ワインでじっくり煮込んだ牛肉に、玉ねぎ・マッシュルームを加えた一品です。

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